萝卜丝饼
| 萝卜丝饼这个词老是听得到，也不知道这是哪个地方小吃，都说是自己的特产，我就奇怪了有这么好吃吗，到处都争。我就在网上找了找，试着做了一下，一吃还是可以的，咱的水平也就是个家常饭的水平，要是专业人士来做可能就更好吃了，要不都说是自己当地的小吃呢，可以理解了。 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜300g，面粉150g |
| 【辅料】腊肉适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先把面和好，和面时我加了点盐为了让它筋道。 |
 | 2.然后把和好的面分成六小份，我用炒锅放点油把面放到油中，要放上半个小时或更长点时间。这样做饼时就用这个锅了，省事呀。 |
 | 3.白萝卜擦成丝 |
 | 4.把萝卜丝用水煮开，捞出来把水去 了 |
 | 5.切了点腊肉丁入碗 |
 | 6.葱姜切碎放到腊肉里 |
 | 7.把挤了水的萝卜丝也放入，并加入胡椒粉和花椒粉、油、盐调 好味 |
 | 8.取一块面放到案板上擀成极薄的 |
 | 9.这个样子就成 |
 | 10.然后放上一团馅 |
 | 11.就从一头卷起来不要露馅。 |
 | 12.卷好了就是这个样子，压一压就是小饼了 |
 | 13.放到锅中用小火煎 |
 | 14.煎到二面金黄就成了 |
【萝卜丝饼做法小贴士】
| 这个饼做起来也不是很麻烦，里面的馅可以根据自己家的口味调整。还是不错的。 |
