老醋牛肉
| 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用； |
【食材与调料】
【主料】熟牛肉250g |
| 【辅料】醋适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉准备好 |
 | 2.切薄片。 |
 | 3.淋上醋。 |
 | 4.淋上生抽。 |
 | 5.即可。 |
【老醋牛肉做法小贴士】
| 小贴士牛肉一定要凉着切。 |
