茄汁牛肉汇麻食
| 跟童鞋吃了阿利茄汁面，酸甜可口，回味悠长，是我喜欢的味道，所以自己动手试试~ |
【食材与调料】
【主料】熟牛肉200g，麻食500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，西红柿2颗，洋葱适量，糖适量，香菇适量，蒜适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切丁，西红柿剁碎，蒜切片，洋葱切丁，香菇切丁 |
 | 2.锅烧热，放油，小火煸炒洋葱丁，蒜片 |
 | 3.煸炒出香味后，倒入香菇丁继续炒 |
 | 4.然后倒入切碎的西红柿。同时另外一个锅开始煮麻食。 |
 | 5.西红柿煸炒出汤汁后，倒入适量番茄酱 |
 | 6.倒入牛肉丁 |
 | 7.加盐，糖，倒入适量水烧开 |
 | 8.待汤汁烧开有点浓稠，和煮熟的麻食和在一起就OK了 |
【茄汁牛肉汇麻食做法小贴士】
| 小贴士西红柿选熟透的，容易出汤汁。另外，西红柿要剥皮。在顶端用刀划十字，在沸水中烫一下就可以轻松剥皮了，茄汁麻食，茄汁面条，茄汁面片。。。看各人喜好随意发挥吧。 |
