胡萝卜牛肉饼
| 婆婆做馒头，余下一块面团，蒸不下了，所以我就说留给我，我来做！充分利用了家里现成的材料，大葱以及之前煲汤余下的牛肉块，哈哈，没想到这样一组合，真的非常惹味，非常好吃呢！看着就馋，下次要再做着吃，哈哈！我想，我做的是发面，不用发面应该也可以的哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜50g，熟牛肉50g，面团80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加入适量水和成面团，面团醒发后再揉出空气;再擀成适量大小的面片备用; |
 | 2.把熟牛肉切碎； |
 | 3.把胡萝卜刨成粗丝； |
 | 4.牛肉，胡萝卜混在一起，加入油，盐，蚝油和黑胡椒调味； |
 | 5.把馅料包入面团中； |
 | 6.对半合起来； |
 | 7.然后把边折起来，防止漏出来； |
 | 8.锅中热油，把饼下锅中小火慢煎; |
 | 9.煎至一面金黄后再煎另一面至全熟即可！ |
【胡萝卜牛肉饼做法小贴士】
| 这个面团是做白面馒头余下的，所以是发面，呵呵！不用发面也可以的！ |
