蓝莓酱
| 15分钟简单制作蓝莓酱，好吃无毒方便还可以臭显摆！赶快学起来~ |
【食材与调料】
| 【主料】蓝莓50g |
| 【辅料】柠檬适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜蓝莓铺满锅底，柠檬皮切丝留用，挤半个柠檬的汁到郭里面。 |
 | 2.锅里放冰糖，根据个人口味加。 我放的冰糖大概是袋子里剩下这些的2倍，出来的蓝莓酱甜味不是很明显，但是没有新鲜蓝莓那么酸了。 |
 | 3.锅里加水，大概铺满一层就够了，中火煮开以后放入柠檬皮丝，然后改小火。用筷子一直搅啊搅。 |
 | 4.不时用勺子滴蓝莓汁到水里，如果像左边那几滴上下分开，还散开的话就是美好。向右边那两滴直接都沉下去很浓稠的话就是好了。 |
 | 5.停火，晾凉，放到容器里。 |
 | 6.点击填写制作蓝莓酱酸奶不错，蓝莓酱冰淇淋也不错，擦吐司做烘焙。创意无限思密达~和技巧 |
【蓝莓酱做法小贴士】
| 如果想要用蓝莓酱做馅料的话可以出锅前放一些淀粉。 柠檬可以提味，放柠檬皮的丝也可以防腐，延长保质期。 |
