海米宝宝面蒸蛋
女儿一岁了,这几天不爱吃饭,今天就用海米宝宝面条蒸的蛋羹,没想到女儿很爱吃,出不多一小碗全部吃光了,看女儿吃的很香,我这心里好高兴啊 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,海米少许,宝宝面条适量,温水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.1,把海米放入碗中用清水提前浸泡 |
![]() | 2.2,面条掰成小段 |
![]() | 3.3,把掰好的面条用开水泡一会,把面条泡软了 |
![]() | 4.4,面条泡好后把鸡蛋打入碗中,加少许盐点两滴食用油 |
![]() | 5.5,把海米剁成碎末加入鸡蛋里,用筷子打均匀 |
![]() | 6.6,把鸡蛋搅均匀后再加入适量的温水 |
![]() | 7.7,锅里放适量的水,放入蒸帘,把鸡蛋放到帘子上盖上锅盖,蒸十分钟 |
![]() | 8.8,一碗很有营养的海米面条蒸蛋做好了 |
【海米宝宝面蒸蛋做法小贴士】
海米一定要提前浸泡,这样不但海米能泡软,而且也能把海米中的咸味泡出去,往鸡蛋里放水时要比平常多放一些,以为面条比较吃水 |