苦瓜瘦肉汤
苦瓜汤清热,夏秋喝这个汤好 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜100g |
【辅料】油适量,盐适量,姜少许,蜜枣1个 |
【制作步骤】
1.准备好苦瓜、胡萝卜,瘦肉切片,加入油盐腌10分钟 | |
2.苦瓜和胡萝卜切快,蜜枣剁小块,姜拍扁 | |
3.汤锅内加入适量清水,加入姜块和蜜枣 | |
4.待水烧开后,加入胡萝卜和苦瓜,盖上盖煲8分钟左右 | |
5.加入瘦肉,煲5分钟 | |
6.加入盐调味便可 | |
7.成品 |
【苦瓜瘦肉汤做法小贴士】
小贴士瘦肉腌过再煲,瘦肉入味 |
苦瓜汤清热,夏秋喝这个汤好 |
【主料】苦瓜100g |
【辅料】油适量,盐适量,姜少许,蜜枣1个 |
1.准备好苦瓜、胡萝卜,瘦肉切片,加入油盐腌10分钟 | |
2.苦瓜和胡萝卜切快,蜜枣剁小块,姜拍扁 | |
3.汤锅内加入适量清水,加入姜块和蜜枣 | |
4.待水烧开后,加入胡萝卜和苦瓜,盖上盖煲8分钟左右 | |
5.加入瘦肉,煲5分钟 | |
6.加入盐调味便可 | |
7.成品 |
小贴士瘦肉腌过再煲,瘦肉入味 |