烤鲫鱼
| 经典菜，百吃不厌~~~自己动手丰衣足食，简单几步就做出来啦。 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼2条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，土豆2个，金针菇适量，色拉油适量，辣椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料 大合影 |
 | 2.将鲫鱼清理好，洗干净表面，鱼腹切花刀，有便于入味。再把料酒、生抽、酱油、盐调制成酱汁，将鲫鱼腌制20min。 |
 | 3.将配菜处理好 |
 | 4.将锡箔纸铺在烤盘上，表面刷色拉油，鲫鱼摆放在上面。 |
 | 5.将德普烤箱调制“强烧烤”190度，烤制20min |
 | 6.在烤箱烤鱼的过程中，可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟。 |
 | 7. 将五份熟的蔬菜放入烤箱，把鱼放在蔬菜上，再放入烤箱烤制5分钟就可以吃啦。 |
 | 8.装盘上桌 |
【烤鲫鱼做法小贴士】
| 小贴士1、鲫鱼清理时一定要洗下次鱼腹的黑膜 2、鱼腌的越久越入味 3、鱼下面的蔬菜以水份少的为宜。 4、本烤箱食谱所用电烤箱品牌均为Depelec德普嵌入式电烤箱 更多嵌入式烤箱食谱请关注新浪微博：德普烘焙实验室 |
