咖喱饭
咖喱饭一般都是用鸡肉的,今天想吃了,家里只有猪肉,就代替了鸡肉,做出来的一样好吃,喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧! |
【食材与调料】
【主料】五花肉300g,土豆200g,洋葱100g,胡萝卜200g |
【辅料】油适量,咖喱块适量,米饭适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.五花肉切小块,土豆`胡萝卜`洋葱全都切成小块(切的时候眼泪哗哗的``)` 咖喱块 | |
2.开火`油烧热`放肉炒变色备用``油可以多放点`一会直接炒`扁肉的油接着用炒的比较香` | |
3.放入洋葱``炒香``倒入胡萝卜`继续炒``放土豆,接着炒 | |
4.炒一会``放水``莫过食材``大火` | |
5.开锅了`小火`继续煮20-30分钟` | |
6.半小时后``放入咖喱块``记得来回搅匀 | |
7.继续小火煮20分钟``差不多了成型了,加点盐``尝了下`味道超级棒 | |
8.米饭盛碗里 | |
9.再扣到盘子上 | |
10.将做好的菜倒入盘子中,就完成了 |
【咖喱饭做法小贴士】
倒入咖喱块时一定要经常搅动,不然会糊的 一般来说不需要放其它调料了 |