韭菜金针炒蛋
| 韭菜是补阳的 秋冬时节适当吃些韭菜还是很好的 选择和金针菇一起炒是因为喜欢金针菇的柔滑爽口 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜100g，金针菇100g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜和金针菇都洗净摘好切成段 |
 | 2.鸡蛋加少许盐调味 打散 热锅入油把鸡蛋炒熟后取出备用 |
 | 3.另起锅灶热锅入油倒入金针菇翻炒 |
 | 4.倒入韭菜一起翻炒至变软 |
 | 5.加入准备好的鸡蛋一起翻炒调味即可 |
【韭菜金针炒蛋做法小贴士】
| 鸡蛋提前炒好后用锅铲切成碎块 和蔬菜一起翻炒的时候好入味 |
| 韭菜是补阳的 秋冬时节适当吃些韭菜还是很好的 选择和金针菇一起炒是因为喜欢金针菇的柔滑爽口 |
| 【主料】韭菜100g，金针菇100g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，葱适量 |
| 1.韭菜和金针菇都洗净摘好切成段 |
| 2.鸡蛋加少许盐调味 打散 热锅入油把鸡蛋炒熟后取出备用 |
| 3.另起锅灶热锅入油倒入金针菇翻炒 |
| 4.倒入韭菜一起翻炒至变软 |
| 5.加入准备好的鸡蛋一起翻炒调味即可 |
| 鸡蛋提前炒好后用锅铲切成碎块 和蔬菜一起翻炒的时候好入味 |
