韭菜猪肉馅饼
| 学校军训，连着几天都没有在家了，难得今天休息半天，我和老公去超市买点东西，因为家里的厨房已经空空如也，看到韭菜，老公说：吃点韭菜馅饼吧！呵呵 这可是他第一次张罗要吃带馅的面食，尽管很累，还是满足他吧，晚上就做馅饼吧 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉馅200g，面粉250g，韭菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉用温水调成软面团，醒20分钟 |
 | 2.韭菜择好，洗净 |
 | 3.猪肉馅 加入烧熟的花生油 生抽 盐 把肉馅朝一个方向搅拌均匀 |
 | 4.韭菜切细 加入肉馅，最后再加入盐，香油，调好味，拌匀。 |
 | 5.把面揉成长剂，揪成小剂，擀成薄皮 |
 | 6.包成包子状 |
 | 7.擀成薄冰 |
 | 8.电饼铛锅中入大豆油，小火烙至两面金黄即可 |
【韭菜猪肉馅饼做法小贴士】
| 面和的要软一些 搅好了肉馅 尽快包 否则会出汤 |
