韭菜鸡蛋粉条饺子
味道鲜美,制作简单。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜适量,鸡蛋适量,粉条适量,面粉适量 |
【辅料】盐适量,十三香适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.韭菜淘洗干净,晾干,切碎, | |
2.鸡蛋打碎,搅拌均匀。 | |
3.粉条泡开后煮熟,切碎。 | |
4.鸡蛋煎熟,切碎,和粉条馅,韭菜馅一起和匀,放入盐,十三香,酱油,搅拌均匀, | |
5.将面切成圆面揪,赶成圆形饺子皮,包入适量馅,完成。 | |
6.水烧开后放入饺子,煮熟后乘盘。 |
【韭菜鸡蛋粉条饺子做法小贴士】
小贴士和面时放入少量盐增加面团的筋道, |
味道鲜美,制作简单。 |
【主料】韭菜适量,鸡蛋适量,粉条适量,面粉适量 |
【辅料】盐适量,十三香适量,酱油适量 |
1.韭菜淘洗干净,晾干,切碎, | |
2.鸡蛋打碎,搅拌均匀。 | |
3.粉条泡开后煮熟,切碎。 | |
4.鸡蛋煎熟,切碎,和粉条馅,韭菜馅一起和匀,放入盐,十三香,酱油,搅拌均匀, | |
5.将面切成圆面揪,赶成圆形饺子皮,包入适量馅,完成。 | |
6.水烧开后放入饺子,煮熟后乘盘。 |
小贴士和面时放入少量盐增加面团的筋道, |