韭菜鸡蛋黑木耳水饺
| 韭菜是人们常吃的蔬菜，韭菜炒鸡蛋、韭菜馅饺子等，不但好吃，而且非常的有营养，受到大多数人的喜欢，今天做韭菜鸡蛋馅的饺子，好吃又方便。我家里都不太爱吃肉，吃素的时候比较多些，女孩子要是怕胖，吃这个饺子最好不过了。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜300g，鸡蛋3个，黑木耳200g，饺子皮500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净切碎，加适量油拌匀。 |
 | 2.炒锅倒油放入搅好的鸡蛋炒熟。 |
 | 3.将切碎的木耳放锅里也轻轻炒一下。 |
 | 4.将炒好的鸡蛋和黑木耳放入韭菜里。 |
 | 5.加适量盐和五香粉，再倒入少许酱油。（酱油可以不放） |
 | 6.在放适量鸡精，将馅拌匀。 |
 | 7.取一张饺子皮放上适量陷，包起来即可。 |
 | 8.报好的饺子排列整齐防止粘连。 |
 | 9.起锅烧开水，放入饺子煮熟。 |
 | 10.将煮熟的饺子在盛出，可以配上自己喜欢的蘸汁来吃。 |
【韭菜鸡蛋黑木耳水饺做法小贴士】
| 小贴士韭菜馅先放油，不容易出水。 |
