焦糖巧克力蛋糕
| 前几天做了款焦糖酱，就试了这款马芬，焦糖浆的浓香配上巧克力豆，结果就是超级好吃，那些发愁淡奶油开封后该怎么用的焙友们，强烈建议你试这款小点心，不仅会很快消耗掉你家现存的淡奶油，只怕你还会因此再开一盒新的。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油50g，细砂糖25g，蛋40g，牛奶30g，低粉100g，泡打粉1/2 t，巧克力40g |
| 【辅料】焦糖酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化后，加入细砂糖 |
 | 2.打发至体积变大，颜色变白 |
 | 3.分次加入蛋液搅拌均匀 |
 | 4.加入2大匙焦糖酱搅拌均匀 |
 | 5.低粉和泡打粉混合过筛 |
 | 6.将粉类加入到盆中，拌至无干粉状态即可 |
 | 7.再加入切碎的巧克力拌匀 |
 | 8.装入杯中 |
 | 9.入预热180度的烤箱中层20分钟左右 |
 | 10.至表面裂开即可，食用时可再淋上适量焦糖酱，口感更好 |
【焦糖巧克力蛋糕做法小贴士】
| 1、原方中用的是耐烤巧克力豆，我觉得巧克力烤得半融化的口感更香 2、拌至无干粉状态即可，过度搅拌会影响口感 |
