姜丝卤肉豆腐丝
| 姜丝卤肉豆腐丝，卤味是我家夏秋季节的常备菜，卤味具有卤味浓郁、口感松软的特点。卤好的卤味即可凉拌，也可作为配菜搭出多种美味佳肴，也是一种懒人菜肴。有点懒的时候卤上一大锅放进冰箱慢慢吃，简单方便。 |
【食材与调料】
| 【主料】卤肉200g，豆腐200g，生姜50g，青椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，原卤汁适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材； 卤肉，豆腐干，青椒。 |
 | 2.卤肉切片，豆腐 ，辣椒，生姜全切丝。 |
 | 3.烧油先将豆腐丝炒入味， |
 | 4.放进卤肉炒匀， |
 | 5.再放进辣椒，姜丝，放点盐炒匀。 |
 | 6.再混炒片刻，放点原卤汁烧开， |
 | 7.调点味精炒匀即可装盘。 |
【姜丝卤肉豆腐丝做法小贴士】
| 姜丝卤肉豆腐丝，香辣下饭菜。 |
