酱烧南瓜
今天买的南瓜真的好甜,配上海米的鲜和豆瓣酱的香,真的好好吃,而且非常下饭哦。现在夏天大家在空调房的时间比较长,室内外温差大,很容易热伤风,南瓜所含有的多糖,是一种非特异性免疫增强剂,能有效提高人体免疫力,也就能有效抵抗各种疾病了 |
【食材与调料】
【主料】蒜1颗,海米2g,南瓜400g |
【辅料】油适量,盐适量,豆瓣酱适量,鸡粉适量 |
【制作步骤】
1.海米洗净后切块 | |
2.蒜切末 | |
3.去囊去籽去皮切四方块 | |
4.热锅冷油爆香海米 | |
5.放入蒜末爆香 | |
6.放入南瓜块翻炒均匀 | |
7.加水略过食材 | |
8.盖盖大火焖熟收汁 | |
9.加豆瓣酱翻炒均匀 | |
10.加盐和鸡粉调味即可 |
【酱烧南瓜做法小贴士】
南瓜好甜哦,不能摄入糖的朋友请慎重 |