酱椒鱼尾

01-18 投稿:耕心
这一年多来,和夫君对酱椒鱼头非常痴迷,每每外出就餐总是看看他家有没酱椒鱼头,如果有,那势必要点来品尝的,然后与夫君评论哪家最美味最地道O(∩_∩)O哈哈~。这次在京东一次性购网了一打酱椒鱼头酱,在家里轻松做起不比餐馆逊色的酱椒鱼头哦!

【食材与调料】

【主料】草鱼尾400g
【辅料】油适量,剁椒鱼头酱200g

【制作步骤】
酱椒鱼尾 1.食材:鱼尾和剁椒鱼头酱
酱椒鱼尾 2.鱼尾择洗干净,放入鱼盘
酱椒鱼尾 3.均匀铺上剁椒鱼头酱
酱椒鱼尾 4.倒入粟米油,腌制1小时左右
酱椒鱼尾 5.放入锅中,旺火蒸12分钟
酱椒鱼尾 6.熄火盛出

【酱椒鱼尾做法小贴士】
小贴士蒸鱼的时间由鱼的大小来掌控

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