腐竹鱼尾汤
| 灵感来自鲫鱼豆腐汤，哈哈！因为现在带着宝宝很少去市场买菜，小区里的超市资源又很有限，所以充分利用有限的材料做了这个汤，没想到效果很不错，后来又煮了几次，宝宝也很喜欢喝呢！腐竹是别人送的，说是自己手工做的哦，所以可以放心给宝宝吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】草鱼尾400g，腐竹50g，红枣4颗，无花果4颗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1. 鱼尾处理干净后，和姜一起下油锅煎香两面； |
 | 2. 加入适量开水，大火煮至汤变奶白色，约5分钟后转小火 |
 | 3.红枣洗净去核，无花果洗净一分为二，即开边方便出味； |
 | 4. 腐竹折成适量大小的段，再用清水洗一下； |
 | 5. 鱼汤中下红枣，无花果和腐竹一起煮开，转小火再煮约30-40分钟即可； |
 | 6. 食用时加盐调味@！ |
【腐竹鱼尾汤做法小贴士】
| 腐竹我没有事先泡软，如果你先泡发好了，不要太早下，不然会煮得太烂不成形，提前10分钟下就差不多了！ |
