金针花生鱼尾汤

04-03 投稿:莫言
这些全都是下奶的食材,呵呵!所以最近老是煲来喝,感觉效果还不错,当然,平时煲来喝也是非常有益健康的啊!

【食材与调料】
【主料】草鱼尾500g,排骨150g,花生100g,金针菜50g
【辅料】油适量,盐适量,新会陈皮适量,姜适量,红枣适量

【制作步骤】
金针花生鱼尾汤 1.鱼尾处理干净放姜片去腥,抹上生粉备用;
金针花生鱼尾汤 2.花生洗净后用水泡发;
金针花生鱼尾汤 3.金针菜提前泡发洗净,红枣和新会陈皮也泡发并洗净;
金针花生鱼尾汤 4.热油锅,下鱼尾煎香两面。(我还加了几块排骨,没有可以不加)
金针花生鱼尾汤 5.鱼煎好后跟所有材料一起,放入煲中;
金针花生鱼尾汤 6.煲约一个半小时后,加盐即可食用!

【金针花生鱼尾汤做法小贴士】
鱼煎一下煲出来的汤更香甜!

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