包子莲红豆汤

03-24 投稿:池塘春草
包子莲是我们这家常种的一种草本,花包子,故我们叫它包子莲,清热,味道清香,清扫解毒。配上红豆,熬出的汤可好味了。

【食材与调料】
【主料】包子莲叶200g,红豆200g,草鱼尾300g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量

【制作步骤】
包子莲红豆汤 1.包子莲叶洗净切段。
包子莲红豆汤 2.红豆浸泡备用。
包子莲红豆汤 3.鱼尾收拾干净。
包子莲红豆汤 4.鱼尾落姜,用油煎一煎,去腥
包子莲红豆汤 5.把所有料放汤锅里熬一小时左右,鱼尾可在收火前十五分钟下。

【包子莲红豆汤做法小贴士】
鱼尾煎一煎能去腥,红豆浸一浸易煮烂。

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