煎饼韭菜盒的做法,怎么做煎饼韭菜盒好吃,做煎饼韭菜盒需要哪些食材?-优卡食谱网

韭菜历来是人们喜爱的蔬菜之一。春令的健身首推韭菜，天气渐渐地转暖，春令时节多用鲜韭菜制作主食或菜肴，可强身健体，祛病延年。

【食材与调料】

【主料】韭菜200g，干虾仁50g

【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，香油适量，鸡蛋2个，煎饼2张

【制作步骤】

	1.准备买好的煎饼。
	2.准备好洗净的韭菜、鸡蛋、干虾仁备用。
	3.将鸡蛋皮磕碎倒在碗里。
	4.锅中放油，鸡蛋倒入锅里。
	5.用铲子剁碎。
	6.将洗好的韭菜切碎末放入大碗里，干虾仁切碎末和做好的鸡蛋碎分别盛入碗里。
	7.将虾仁碎和鸡蛋碎放入韭菜碗里，加入调味料、精盐和油。
	8.将碗里的食材拌匀。
	9.将1张煎饼分为1/4份。
	10.用1/4份放入馅料。
	11.从一头开始包起，然后从两边对折，再把另一头包好。
	12.然后包成一个长方形的小煎饼盒坯。
	13.电饼铛插上电源，放入适量的油，然后将煎饼坯子放入电饼铛上烙至成金黄色翻面，再将另一面烙至金黄色即可。
	14.煎饼盒子做好装盘即可食用。