煎白萝卜
| 白萝卜的吃法非常多，但是像煎黄瓜一样煎着吃，很多人怕是没有吃过吧？这道非常简单易做的《煎白萝卜》的特点是：清甜可口。现在我们就一起来尝尝吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜500g |
| 【辅料】鲜红椒5g，青蒜叶3g，盐2g，蚝油3ml |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜洗净去皮，切成厚5MM的圆片。 |
 | 2.红椒顶刀切圈。 |
 | 3.青蒜叶切段。 |
 | 4.炒锅倒油烧热，将萝卜片放入。 |
 | 5.煎至两面发黄变软，倒出多余的油。 |
 | 6.加盐、蚝油，放红椒、青蒜叶，大火快炒至入味即可。 |
【煎白萝卜做法小贴士】
| 1、中火煎大火炒。 2、萝卜煎至发黄变软时才加盐。 3、白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品，以免影响疗效。萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。 4、白萝卜忌人参、西洋参同食。 |
