家常酸黄瓜

01-03 投稿:乖小虫
夏天黄瓜大量上市了,妈妈最喜欢做酸酸辣辣的泡黄瓜条,吃的时候特别爽口。这个可以用那种卖相不是很好的小黄瓜做,对黄瓜的品质要求不高。

【食材与调料】
【主料】黄瓜600g
【辅料】大蒜适量,辣椒适量,花椒适量,白醋适量

【制作步骤】
家常酸黄瓜 1.黄瓜洗干净
家常酸黄瓜 2.黄瓜切条
家常酸黄瓜 3.大蒜切片
家常酸黄瓜 4.辣椒切段
家常酸黄瓜 5.放入黄瓜中
家常酸黄瓜 6.加入花椒
家常酸黄瓜 7.放入白醋,拌匀,腌制1天即可

【家常酸黄瓜做法小贴士】
1、辣椒大蒜可随喜好增加
2、白醋要把每一根黄瓜条都沾匀

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