杏仁无花果瘦肉汤
| 给“咱爸咱妈”做道菜——甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常食用还有助于润肠通便、止咳平喘。适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。 无花果，具有润肠通便的效果，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；抗炎消肿之功，可利咽消肿，更具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉400g，杏仁50g，无花果8颗，黄芪30g，党参3根，山参3根 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切大块状。 |
 | 2.食材泡水10分钟。 |
 | 3.剪小块和瘦肉放一起。 |
 | 4.水煮开后，加入所有材料。 |
 | 5.大火煮开后转中火，煮50分钟后，加入盐粉，再煮5分钟。 |
 | 6.提神养精的瘦肉汤就好了。 |
【杏仁无花果瘦肉汤做法小贴士】
| 这款汤我用的中火煮，所以水量要多下一些。煮出来的汤水更香。 |
