家常凉菜
家常凉菜为东北常吃的菜,下酒下饭,且不腻。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜一根,干豆腐一张,粉丝50g |
【辅料】白醋适量,小葱适量,白糖适量,盐适量,芥末适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.黄瓜切条,干豆腐切条 | 2.粉丝放入开水中 | 3.在小碗内放入白醋,白糖,芥末,搅匀,形成调料汁 | 4.将调料汁浇入切好的菜中,并淋入香油,搅拌均匀即可。 |
【家常凉菜做法小贴士】
小贴士我们做菜很少放味精,稍微用糖提鲜 |
家常凉菜为东北常吃的菜,下酒下饭,且不腻。 |
【主料】黄瓜一根,干豆腐一张,粉丝50g |
【辅料】白醋适量,小葱适量,白糖适量,盐适量,芥末适量,香油适量 |
1.黄瓜切条,干豆腐切条 | 2.粉丝放入开水中 | 3.在小碗内放入白醋,白糖,芥末,搅匀,形成调料汁 | 4.将调料汁浇入切好的菜中,并淋入香油,搅拌均匀即可。 |
小贴士我们做菜很少放味精,稍微用糖提鲜 |