家常豆腐
| 买菜的时候买了块老豆腐，不知道怎么烧好吃，上网查了查，就做家常豆腐吧！就是烦了点，不过挺好吃的，里面放了点菌菇和胡萝卜。 |
【食材与调料】
| 【主料】老豆腐1块，胡萝卜1根，秀珍菇200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.老豆腐切成三角形的片状，洗净后沥干水分 |
 | 2.热油煎豆腐 |
 | 3.等两面煎得金黄了放盆子里备用 |
 | 4.秀珍菇用盐水泡一会 |
 | 5.胡萝卜切片 |
 | 6.秀珍菇和胡萝卜洗净 |
 | 7.热油里放入蒜头爆香 |
 | 8.倒入秀珍菇和胡萝卜 |
 | 9.倒入酱油 |
 | 10.放点糖 |
 | 11.倒入建好的豆腐 |
 | 12.等煮熟了调味 |
 | 13.撒上葱花即可 |
【家常豆腐做法小贴士】
| 豆腐一定要沥干水分，或者用厨房纸巾擦干水分 |
