家常豆腐
| 一道看似普通却非常下饭的素菜。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐500克 |
| 【辅料】干木耳30克，绿尖椒1根，红椒，葱蒜10克，糖，味极鲜酱油1调羹，盐半勺，鸡精 |
【制作步骤】
 | 1.1.准备原材料：豆腐改刀切成三角型、青红椒切小块、葱蒜切末； |
 | 2.2.木耳泡发洗净； |
 | 3.3.锅内热油至8成热时下入豆腐块炸至； |
 | 4.4.待豆腐呈金黄色时捞出备用； |
 | 5.5.锅里留底油下入葱蒜和青红椒爆香； |
 | 6.6.下入木耳和豆腐块煸炒； |
 | 7.7.烹入味极鲜后再加入糖翻炒均匀； |
 | 8.8.调入盐和鸡精便可出锅。 |
【家常豆腐做法小贴士】
