鸡肉咖喱饭
| 鸡腿去骨切块，土豆去皮切滚刀块，胡萝卜洗净切滚刀块，½洋葱切丝，½洋葱切块备用。热锅下橄榄油放入洋葱丝煸透，再入鸡肉炒匀，烹入料酒继续煸炒至鸡肉变色，放入胡萝卜、洋葱炒匀，然后加入土豆，放入清水没过食材大火煮开，撇去浮末，中火煮20分钟，加入蘑菇再煮5分钟，放入咖喱块搅拌至完全融化再沸腾5分钟，盛入装好白饭的盘子中即可。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿1200克，胡萝卜300克，土豆1000克，洋葱400克，蘑菇300克 |
| 【辅料】咖喱块2盒，料酒10ml，盐5克， |
【制作步骤】
 | 1.备料 |
 | 2.鸡腿去骨切块 |
 | 3.土豆、洋葱、蘑菇、胡萝卜切块 |
 | 4.按图依次放入食材 |
 | 5.将咖喱盛入装好白饭的盘子里 |
【鸡肉咖喱饭做法小贴士】
