椰香蛋挞
外皮层层酥脆,挞心香浓细腻。椰香蛋挞,自己来做。 |
【食材与调料】
【主料】 蛋挞皮 10个 佳乐纯正椰浆 75ml 全脂牛奶 180ml 蛋黄 45ml 全蛋液 50ml 【辅料】 细砂糖35g |
【制作步骤】
1 准备食材; | |
2 加热:全脂牛奶、椰浆、细砂糖混合,搅匀,小火加热至糖完全融化(不要煮开); | |
3 混合:加入蛋黄、全蛋液,搅匀; | |
4 过筛:准备筛网,过筛成蛋挞水; | |
5 入模:蛋挞水倒入蛋挞皮中至8分满; | |
6 烘烤:烤箱上下火230℃,烤10分钟即可; | |
7 成品。 |
【椰香蛋挞做法小贴士】