回锅四季豆
| 改革开放给我们带了巨大的发展和惊人的速度，但是也给我们带来了巨大的隐患和日后的危机。太多血的教训，太多扼腕的失去，我们已经在太多领域失去定价权了，人无远虑必有近忧，在农业粮食这块最后的处女地上，我们一定要正视，要坚守，否则就只能任人宰割。毕竟，老百姓的生活就是最大的战略资源！ 如果要我吃一碗小炒肉还要看看华尔街的脸色，心蓝宁愿不吃啦。今日话题比较突兀，不再多写了，留些空间大家想想吧。 楚人心蓝痛然收笔。全文见注意事项，谢谢 |
【食材与调料】
| 【主料】四季豆600g，肉泥5g |
| 【辅料】油4g，盐4g，蓉辣酱2g，自制辣椒红油2g，自制味素2g，姜蒜少许 |
【制作步骤】
 | 1.四季豆掐头去尾，洗净切斜刀长段待用 |
 | 2.坐锅烧水，下少许油、盐，将四季豆煮5分钟，捞出沥水待用 |
 | 3.坐锅起油，下蒜蓉辣酱、自制辣椒红油炒香 |
 | 4.下蒜片、姜丝炒香 |
 | 5.下肉泥划散炒香 |
 | 6.下四季豆，翻炒2分钟，下盐、味素，翻炒入味 |
 | 7.下青红辣椒圈，大火翻炒1分钟，起锅即可 |
【回锅四季豆做法小贴士】
| 罗里吧嗦： 1.四季豆不熟有毒性，一定要炒熟了再吃 2.四季豆非常适合回锅炒法和橄榄菜炒法，因为他较难入味 3.这个菜适合大火爆炒，色香味更佳 |
