青椒四季豆
| 四季豆，我最不爱吃了。阿不爸说我严重偏食，所以才不长肉 ，亲自买来了四季豆，让我烧着吃，唉要知道这个四季豆不仅难入味，而且吧，炒不熟还会中毒，炒熟了吧，又没什么味道，淡瞥瞥的，汗，我最讨论吃了，还有那个菀豆也是，不好吃，我从来不吃的没办法，既然买来了就想想怎么炒吧。家里的材料只有肉，辣椒，有办法了只要有辣椒就什么都好办啦。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒50g，四季豆250g，瘦肉20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将四季豆摘好，放入盐水中浸泡十分钟，以确保清洗掉残留农药 |
 | 2.将肉切成丝，加入适量酱油腌制一会儿，然后热锅下油，翻炒肉丝 |
 | 3.待肉丝颜色变浅了，放入四季豆翻炒 |
 | 4.由于这四季豆难炒，建议放入适量开水，小火闷一会儿，待快熟的时候，再放入切好的辣椒丝 |
【青椒四季豆做法小贴士】
| 四季豆一定要烧熟吃,不然有毒素 |
