黄芪蒸鹌鹑
| 鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕等患者食用，其所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用。 |
【食材与调料】
【主料】鹌鹑3只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄芪30g，生姜20g |
【制作步骤】
 | 1.鹌鹑洗净 |
 | 2.黄芪、枸杞、生姜待用 |
 | 3.姜片、黄芪放碗内 |
 | 4.加入鹌鹑和枸杞 |
 | 5.上锅蒸1小时，关火 |
 | 6.出锅 |
【黄芪蒸鹌鹑做法小贴士】
| 小贴士无技巧。 |
| 鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕等患者食用，其所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用。 |
【主料】鹌鹑3只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄芪30g，生姜20g |
| 1.鹌鹑洗净 |
| 2.黄芪、枸杞、生姜待用 |
| 3.姜片、黄芪放碗内 |
| 4.加入鹌鹑和枸杞 |
| 5.上锅蒸1小时，关火 |
| 6.出锅 |
| 小贴士无技巧。 |
