雪梨虫草炖排骨
| 排骨性温，搭配雪梨、银耳食用，滋阴润肺，特别适合雾霾天气。 |
【食材与调料】
【主料】排骨250g，冬虫夏草3根 |
| 【辅料】雪梨50g，银耳3g，枸杞5g，姜2片，葱3段 |
【制作步骤】
 | 1.雪梨去皮切块，银耳泡发，枸杞洗净。 |
 | 2.排骨焯水去血水，捞出冲洗干净。 |
 | 3.把焯洗后的排骨和梨子、银耳、姜片、葱段一起放入炖锅，隔水炖1个半小时。 |
 | 4.加入虫草、枸杞再炖20分钟，加入少许盐调味即可。 |
【雪梨虫草炖排骨做法小贴士】
| 小贴士调味时无需太多盐，雪梨本身散发清甜味道。 |
| 排骨性温，搭配雪梨、银耳食用，滋阴润肺，特别适合雾霾天气。 |
【主料】排骨250g，冬虫夏草3根 |
| 【辅料】雪梨50g，银耳3g，枸杞5g，姜2片，葱3段 |
| 1.雪梨去皮切块，银耳泡发，枸杞洗净。 |
| 2.排骨焯水去血水，捞出冲洗干净。 |
| 3.把焯洗后的排骨和梨子、银耳、姜片、葱段一起放入炖锅，隔水炖1个半小时。 |
| 4.加入虫草、枸杞再炖20分钟，加入少许盐调味即可。 |
| 小贴士调味时无需太多盐，雪梨本身散发清甜味道。 |
