黄瓜肉丸汤
| 黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室产品之一。黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。黄瓜亦可入药。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜500g，猪瘦肉500g |
| 【辅料】鸡精适量，盐适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜去皮洗净 |
 | 2.黄瓜切片 |
 | 3.猪瘦肉放适量淀粉抓匀 |
 | 4.锅中放入肥肉炒出油倒入黄瓜翻炒 |
 | 5.倒入适量清水 |
 | 6.煮开后放入肉丸煮熟 |
 | 7.葱花切末 |
 | 8.放少许鸡精翻炒均匀后撒上葱花即可 |
【黄瓜肉丸汤做法小贴士】
| 小贴士无技巧 |
| 黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室产品之一。黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。黄瓜亦可入药。 |
【主料】黄瓜500g，猪瘦肉500g |
| 【辅料】鸡精适量，盐适量，淀粉适量 |
| 1.黄瓜去皮洗净 |
| 2.黄瓜切片 |
| 3.猪瘦肉放适量淀粉抓匀 |
| 4.锅中放入肥肉炒出油倒入黄瓜翻炒 |
| 5.倒入适量清水 |
| 6.煮开后放入肉丸煮熟 |
| 7.葱花切末 |
| 8.放少许鸡精翻炒均匀后撒上葱花即可 |
| 小贴士无技巧 |
