芹菜胡萝卜炝花生
很受欢迎的一道凉拌菜 |
【食材与调料】
【主料】芹菜100g |
【辅料】盐适量,大料适量,鸡粉适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.首先把花生放入锅中煮,放盐,大料 | |
2.把芹菜,胡萝卜都要切成丁 | |
3.花生要用小火慢慢煮 | |
4.煮熟了捞出放入一个盆子里 | |
5.用煮花生的水焯一下芹菜胡萝卜 | |
6.焯两分钟就可以了,然后捞出过一下凉水 | |
7.把芹菜,胡萝卜,花生放入一个盆子里,加盐,鸡粉,生抽,香油 | |
8.用筷子搅拌均匀就可以吃了 |
【芹菜胡萝卜炝花生做法小贴士】
小贴士花生提前泡制一晚上,更容易煮熟 |