黄瓜炒火腿
| 新鲜黄瓜买回来表皮会有许多刺，所以我就将外皮去掉了，当然也可以选择不去掉。火腿最好是选用淀粉较少的那种，煎的两面煎黄会更香 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2根 |
| 【辅料】葱适量，姜末适量，蒜末适量，盐适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将洗净的黄瓜去掉皮，切丁备用 |
 | 2.火腿也同样切丁 |
 | 3.葱姜蒜切末备用 |
 | 4.锅入油，将火腿丁煎至变色稍微有点焦时盛出。 |
 | 5.接着下入姜蒜，煸炒出香味时将黄瓜丁下入锅中翻炒 |
 | 6.黄瓜炒的稍微变色时，加入盐，鸡粉调味，再加入火腿丁翻炒片刻，即可盛出，撒上葱花点缀，就完成啦 |
【黄瓜炒火腿做法小贴士】
| 小贴士无 |
