花旗参炖排骨鸡
| 做这道菜，是因为家里排骨和鸡块，都是剩下一点点，所以我结合一起，做一个菜，还很好吃！鸡里油排骨香味，排骨有鸡的味道！ |
【食材与调料】
| 【主料】排骨200g，鸡块100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花旗参片10g，土豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡块和排骨，先用开水烫下。锅里放油，葱姜蒜爆香，下入鸡块和排骨，煸炒 |
 | 2.放点老抽，调色 |
 | 3.加入花旗参片，翻炒 |
 | 4.翻炒，可以加点五香粉！ |
 | 5.加汤！ |
 | 6.汤锅开了，放入土豆！ |
 | 7.小火慢炖，大约20分钟，菜就好了 |
【花旗参炖排骨鸡做法小贴士】
| 开锅要小火，慢炖！ |
