胡萝卜水饺

03-02 投稿:谭早早
老公很喜欢吃饺子,几乎是达到天天吃都不会烦的境地。这周末正好有空,于是就买了点肉糜和饺子皮,包饺子,让他解解馋吧。饺子馅的味道有点淡了,呵呵,不过还好。

【食材与调料】
【主料】肉糜200g,胡萝卜200g
【辅料】油适量,盐适量,葱花50g

【制作步骤】
胡萝卜水饺 1.肉糜,加盐,料酒和老抽拌匀,腌制10分钟
胡萝卜水饺 2.放入切碎的大葱,搅拌均匀
胡萝卜水饺 3.将胡萝卜擦成丝,放入腌制好的肉糜中
胡萝卜水饺 4.买回来的饺子皮
胡萝卜水饺 5.将饺子皮里包上饺子馅,捏成饺子的形状
胡萝卜水饺 6.锅里放两碗水,烧开,下入饺子,煮熟即可

【胡萝卜水饺做法小贴士】
肉糜提前腌制,比较入味

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