胡萝卜炒毛豆
| 毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分.和胡萝卜一起炒颜色好看又营养. |
【食材与调料】
【主料】毛豆350g，胡萝卜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.把毛豆剥好洗净,胡萝卜削皮洗净切丁,切点大蒜 |
 | 3.热油锅,放入大蒜炒香 |
 | 4.倒入胡萝卜炒下 |
 | 5.倒入毛豆翻炒下 |
 | 6.加点盐 |
 | 7.放少许酱油炒均匀 |
 | 8.加一点点水煮熟,收汁即可 |
 | 9.出锅 |
【胡萝卜炒毛豆做法小贴士】
| 小贴士加点水煮下比较容易熟. |
