瓠瓜五花肉片
| 今天老公在超市里面买了瓠瓜和五花肉，非要我做他爱吃的瓠瓜肉片。哎！我以前根本就没吃过这东东，这不是为难我吗！于是就给好友打电话请了教瓠瓜的做法。呵呵第一次做还是挺好吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】瓠瓜1个，五花肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，大蒜适量，葱适量，干辣椒3个，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切片 |
 | 2.干辣椒切小段，蒜切小块，葱切小段备用 |
 | 3.瓠瓜切片用盐腌制五分钟 |
 | 4.锅里放入五花肉煸出油 |
 | 5.放入辣椒蒜葱翻炒片刻 |
 | 6.放入适量酱油使五花肉上色 |
 | 7.再倒入腌好捏过水的瓠瓜 十三香 盐翻炒片刻就可以出锅了。 |
 | 8.成品 |
【瓠瓜五花肉片做法小贴士】
| 我的瓠瓜是去了一层薄薄的皮，如果是嫩的就不用去皮了。 |
