瓠瓜炒肉
| 瓠瓜是我们夏季吃的比较多的一个菜，很家常的一个食材，瓠瓜是很容易熟的，所以炒的时间不宜太久了！瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力，所以多吃瓠瓜可以帮助我们增强体质哦！ |
【食材与调料】
【主料】瓠瓜1根，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.将瓠瓜洗净后刨去外皮 |
 | 2.然后切成片，将猪肉也切成片 |
 | 3.锅里加适量的油烧热后加入蒜末炒香 |
 | 4.然后倒入肉片翻炒 |
 | 5.肉片上色后，倒入瓠瓜里面一起翻炒 |
 | 6.炒软了后，加入盐和鸡精调味 |
 | 7.最后翻炒均匀就可以出锅了！ |
【瓠瓜炒肉做法小贴士】
| 小贴士苦味瓠瓜不能食用，食用了毒素含量多的瓠瓜会导致中毒 |
