红薯馅环形面包
| 第一次做面包，很漂亮的环形面包。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g |
| 【辅料】玉米油12g，盐3g，酵母粉3g，白糖44g，牛奶160g，红薯300g |
【制作步骤】
 | 1.将油，牛奶，糖盐，放入面包机中，在加入面粉，最后放入 酵母。 |
 | 2.按面团发酵功能，一个半小时和好的面团。 |
 | 3.红薯洗净，切片在蒸锅蒸20分钟。 |
 | 4.去皮后，加入20g白糖，捣碎拌匀。 |
 | 5.将发酵好的面团分割成小面团，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。 |
 | 6.将松弛好的面团， 擀成圆片。 |
 | 7.放入适量地瓜，像包包子一样收口。 |
 | 8.将包好的小面包坯子，用手掌压扁，用擀面杖擀成椭圆形.在面包表面割十几刀，不要割断。 |
 | 9.翻面，从一面卷起成长条状。 |
 | 10.红薯馅条纹朝上，围成环形 |
 | 11.放在烤盘中。 |
 | 12.12.烤箱提前预热5分钟后， 将面包放入烤箱中，第二次发酵40分钟。 |
 | 13.二发完成后， 刷上一全蛋液。烤箱180度，20分钟。 |
【红薯馅环形面包做法小贴士】
| 小贴士1.第一次做， 配方按照其它菜谱做的。 2.烤箱温度和时间，根据不同烤箱有差异. |
