小葱拌豆腐
| 豆腐是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。但是，食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。 制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角苷的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。 |
【食材与调料】
【主料】大葱50g，豆腐1块 |
| 【辅料】蚝油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐一块 |
 | 2.切成葱丝备用 |
 | 3.把豆腐，葱丝放在一起 |
 | 4.放入蚝油 |
 | 5.放入盐 |
 | 6.放入香油，拌在一起，就可以了 |
【小葱拌豆腐做法小贴士】
| 小贴士豆腐得是嫩豆腐 |
