红烧肉
| 五花肉，一般可以当作配菜，来增添主菜的香味，可今天这五花肉就是主角，只有它其他什么都木没有哦！加点佐料，味道那个香啊！呵呵，可以试试看哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，水淀粉适量，胡椒适量，味精适量，姜适量，烧菜香适量 |
【制作步骤】
 | 1.将准备好的五花肉切成小方块备用 |
 | 2.煸香生姜在锅内 |
 | 3.加入准备好的五花肉进行煸炒 |
 | 4.一直要煸炒到五花肉出油而且表面出现金黄色方可 |
 | 5.加入老抽上色增香，同时加入盐，胡椒，味精，糖 |
 | 6.再加入烧菜香的酱后加入适量清水进行烧制 |
 | 7.盖上锅盖烧约十五分钟左右 |
 | 8.锅内的水快收干时加入水淀粉勾欠即可 |
【红烧肉做法小贴士】
| 最后一步是这道菜的关键所在，只有加入适量的水淀粉之后，所有的烧肉的味道就会全部包裹在五花肉上，这样的肉吃起来肥而不腻，味道纯厚。 |
