红烧黄鱼
| 黄鱼是营养比较丰富的海鱼，肉成片状，骨头很少，钙质很高，很适合小朋友或是不会出鱼骨头的人食用，老少咸宜哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】黄鱼600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，味极鲜适量，料酒适量，葱花适量，姜片适量，蒜瓣适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鱼去鱼鳞，洗干净。 |
 | 2.锅中放入适量的油，有温后，放入鱼。煎至鱼的两边都成金黄色哦。 |
 | 3.加入料酒。 |
 | 4.加入姜丝和蒜瓣。 |
 | 5.加入老抽和适量的水、盐和味极鲜。煮6分钟左右即可，起锅前撒上葱花哦。 |
 | 6.好吃的很哦！ |
【红烧黄鱼做法小贴士】
| 这个黄鱼是和腥的，所以去腥很重要，按照上面的步骤来，基本没有问题了。 |
