红烧冬瓜片
| 冬瓜是一种营状价值很高的蔬菜，夏季里常吃的瓜菜，对天人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的，冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胶多余的脂肪消耗掉，对防治高血压，动脉粥样硬化，辣肥有良好的效果。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，味精适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.备冬瓜和辣椒。 |
 | 2.冬瓜去皮切片，辣椒切碎。 |
 | 3.油烧热放进冬瓜片。 |
 | 4.放盐炒匀。 |
 | 5.放进辣椒。 |
 | 6.将冬瓜炒熟。 |
 | 7.淋点酱油。 |
 | 8.调点味精炒匀出锅。 |
【红烧冬瓜片做法小贴士】
| 红烧冬瓜简单素菜，美味好吃。 |
