红椒炒西兰花
| 不喜欢吃肉的我总是会想着办法来把素菜做出更多的一些花样，这道红椒炒西兰花的维生素成分非常高了，很适合女孩子吃哦 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花300g，红彩椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，花椒适量，姜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料 西兰花撕小朵 辣椒切滚刀块 |
 | 2.将西兰花放进油盐水里焯熟，捞出过凉水哦 |
 | 3.爆香花椒，姜末 |
 | 4.倒入红椒翻炒至微微焉下去 |
 | 5.倒入西兰花 |
 | 6.加入适量鸡精、盐 |
 | 7.翻炒均匀 |
 | 8.起锅前加入适量水淀粉勾芡，大火收汁起锅 |
 | 9.装盘 |
【红椒炒西兰花做法小贴士】
| 用油盐水焯西兰花会让西兰花颜色更翠绿 |
