黑芝麻刀切花卷
| 前几天做老婆饼的时候炒了些黑芝麻，还没吃完，正好用来蒸花卷，我很喜欢吃加了芝麻的东西，香香的，而且常吃芝麻能有助于头发的黑亮哦。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉750g，干酵母2g |
| 【辅料】清水适量，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.干酵母放在盆中，温水化开后，放入面粉和适量清水，和成光滑的面团，温暖处发酵至两倍大。 |
 | 2.炒熟的黑芝麻，擀碎。加入少许盐，拌匀。 |
 | 3.发酵好的面团，擀成大片。 |
 | 4.在面片上倒入少许油。 |
 | 5.再放上黑芝麻盐。 |
 | 6.抹匀。 |
 | 7.卷起来。 |
 | 8.切开。二次发酵。 |
 | 9.二次发酵好的面坯，上蒸笼，开锅后大火蒸15分钟。 |
【黑芝麻刀切花卷做法小贴士】
| 小贴士1：一定要放些油，不然很难抹哦。 |
