芝麻酱花卷
| 馒头我老公不吃的，女儿也是觉得没有味道不爱吃的，所以做的话就是包子或者花卷，正好家里有芝麻酱，所以就做了芝麻酱花卷，这样花卷很好吃，非常的香呢。分层也很明显，好吃的，而且宝宝吃点芝麻酱也是好的呢。对身体好。 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉400g，芝麻酱50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加适量酵母加温水活成面团后放置一边醒发至两倍大。 |
 | 2.适量芝麻酱备用。 |
 | 3.醒好的面团擀成一个薄的圆饼状。 |
 | 4.在上面均匀涂抹一层芝麻酱。 |
 | 5.然后撒少许的食用油。 |
 | 6.自上而下卷起来。 |
 | 7.然后切成大小等同的块。 |
 | 8.两块摞在一起后用筷子压一下。 |
 | 9.然后两手向相反的方向扭出花卷的样子，放置醒发15分钟。 |
 | 10.放入蒸锅中，上汽后开始算15分钟即可。 |
【芝麻酱花卷做法小贴士】
| 酵母用温水活开后在和面这样会比较均匀一点。 可以放盐，也可以放椒盐的。 |
