荷兰华芙饼
| 我好朋友送了我两个模子做为护士节礼物，一个做荷兰饼的，还一个做章鱼烧的，，很开心。今天终于有时间给模具开光了。荷兰华芙饼，做法很简单，主要掌握好火候和每次放进模具里的用量就可以了。 |
【食材与调料】
| 【主料】奶油50g，糖粉40g，鸡蛋100g，低筋面粉60g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化后加入糖粉打发。 |
 | 2.分次加入蛋液搅拌均匀。 |
 | 3.筛入低筋面粉搅拌均匀。 |
 | 4.搅拌后的样子。 |
 | 5.华芙饼模具在火上加热后用勺子舀一勺面糊放在模具上。 |
 | 6.盖上盖子，待水蒸气蒸发后再翻面继续加热，直到两面变成金黄色即可取出放凉。 |
【荷兰华芙饼做法小贴士】
| 幸福的眼泪小小啰嗦： 1.加热机器时一定要将两面分别加热，也就是加热一面以后再翻面加热另一面。 2.机器加热后一定要用小火烤华芙饼。 |
